一、项目建设背景与定位
为紧密围绕旅游服务与管理专业建设需求，主动对接文旅产业数字化转型发展趋势及东台市文旅融合发展大局，持续强化实践教学条件建设，有力提升旅游服务专业人才培养质量，江苏省东台中等专业学校全面推进实训教学条件升级改造。2024年9月，学校导游实训室设备项目顺利完成招标采购并投入使用；台城校区旅游实训室设备项目同步完成建设，集虚拟仿真实训、实景操作训练、教学资源应用于一体的专业化实训平台正式落地，为旅游服务与管理专业学生搭建起“理论+虚拟+实操”的全方位技能培养阵地。
江苏省东台中等专业学校（江苏联合职业技术学院东台分院、东台市技工学校）创建于1958年，经过半个多世纪的风雨历程，学校现已成为国家级重点职业中学、国家中等职业教育改革发展示范学校、江苏省四星级职业高中、江苏省高水平现代化职业学校建设单位。学校占地548亩，分沿海、台城两个校区，建筑面积15.59万平方米。学校现有教职工356人，在籍学生4325人。学校建有17个校内实训基地、106个实训室，仪器设备总值6800多万元，建有72个大中型企业校外实训实习基地。学校开设旅游服务与管理、中餐烹饪与膳食管理、机电技术应用、汽车运用与维修等10多个专业，其中6个专业为省品牌（示范、特色）专业。学校实施“3+4”中职对接本科、五年制大专、普通中专等七个类别的学历与资格教育。
此次建成的旅游服务与管理实训体系，精准对接文旅行业导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理等岗位核心需求，构建“虚拟仿真教学+实景实操训练”双轨并行的实训模式，全方位覆盖旅游服务与管理专业核心教学与技能训练内容。
二、虚拟仿真教学平台建设
导游实训室是本次建设的核心软件平台之一。2024年9月，学校导游实训室设备项目顺利完成询价采购，成交金额39.626万元，由东台市华枫电脑科技有限公司承建。平台以全国著名旅游景区及东台本地特色旅游资源为原型，采用三维建模、虚拟交互、全景漫游等技术，高度还原国内知名景区、文化遗产地、自然景观等真实场景。
平台系统覆盖旅游景区导览、导游讲解、旅游线路设计、旅行社经营管理、酒店服务管理等全业务流程。专业课程涵盖旅游概论、旅游地理、旅游心理学、导游基础知识、江苏导游基础知识、导游服务技能、导游政策法规、徐州地方景点导游、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理等核心内容。学生通过虚拟场景可沉浸式完成从景点认知、线路规划、导游讲解到酒店接待服务、应急处理等全流程操作演练。
平台搭配动画演示、语音解说、视频教学、图文讲解等多形式教学资源，学生在虚拟操作中同步学习导游服务规范、酒店服务礼仪、沟通技巧与应急处理方法，有效提升学习趣味性与实操掌握度。学校全面推行“做中学、学中做”的理实一体化教学模式。
三、实景实训室硬件建设
台城校区旅游实训室是本次建设的重点硬件工程。2023年7月，学校台城校区旅游实训室设备项目启动询价采购，预算金额18万元，采购内容涵盖客房设备、餐饮设备等全套专业硬件设施。项目于合同签定后15个工作日内完成交付。
旅游服务与管理专业实景实训条件雄厚。学校建有17个校内实训基地、106个实训室，仪器设备总值6800多万元，建有72个大中型企业校外实训实习基地。校内建有数控、机电、汽车、建筑等省级现代化实训基地。旅游服务与管理专业配套建设有客房实训室、餐饮实训室、导游实训室等专业化实训场所。学校还建有东台市非遗研学馆，馆内陈列董永传说、东台发绣等56个国家、省、市级非遗项目介绍及近200件作品，为学生搭建起沉浸式研学平台。
学生可在此开展导游模拟实训、酒店前厅接待服务、餐饮服务实训、客房服务实训、形体礼仪训练等实景实操训练，严格按照行业服务标准规范礼仪姿态、操作流程与沟通话术，将虚拟仿真所学技能快速转化为真实岗位实操能力，实现“虚拟学流程、实景练技能”的有机结合。
四、仿真课程资源建设
项目建设同步完成仿真课程资源建设，形成“软件平台+实景场地+教学资源”三位一体教学保障体系。资源库紧扣旅游服务与管理专业课程教学标准，包含服务规范视频、操作流程演示、典型案例分析、考核题库、岗位手册等全套教学资料，与虚拟仿真软件深度联动。
旅游服务与管理专业培养目标为使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能，培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力，具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。课程设置涵盖旅游概论、旅游地理、旅游心理学、导游基础知识、导游服务技能、导游政策法规、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理等核心内容。学校依托东台市非遗研学馆，将非遗文化融入课程教学，学生在完成虚拟操作与实景实训后，可随时调取资源库内容进行复盘巩固；教师可依托资源库自定义实训任务、开展专项训练、组织技能考核，实现“教、学、练、考、评”全流程闭环教学，大幅提升教学效率与实训质量。
五、产教融合与校企合作
学校积极践行产教融合发展战略，与东台磊达宾馆有限公司、磊达国际大酒店、东台迎宾馆有限公司等企业建立订单培养合作关系，学生从事旅行社导游、星级酒店服务与管理等工作。学校与金风科技、上海大众等70余家大中型企业建立深度校企合作，共建校外实习基地。学校建有72个大中型企业校外实训实习基地。
学校旅游服务与管理专业学生可通过“3+4”中职对接本科、五年制大专、职教高考等多元路径继续深造。毕业生中级工获证率与一次性就业率高，专业对口率高，主要服务于智能制造、现代服务业等区域重点产业。
六、项目建设成效
该旅游服务与管理专业实训项目的建成，有效破解传统旅游服务专业教学“场景单一、实操不足、重复训练成本高”等痛点。通过“虚拟仿真+实景实操”双模式教学，让学生足不出校即可完成全流程、标准化、高强度的岗位技能训练，既提升学习效率、强化理论与实操融合，又降低实训耗材成本。
同时，项目高度贴合文旅行业岗位需求，帮助学生快速掌握导游服务、旅行社管理、酒店服务等核心技能，提升就业竞争力与岗位适配能力。学校先后获得江苏省职业教育先进集体、江苏省职业教育德育特色学校、江苏省平安校园等50多项荣誉称号。师生在国家级、省级职业院校技能大赛中屡获金牌。
七、结语与展望
江苏省东台中等专业学校旅游服务与管理专业实训项目的建成投用，标志着学校在旅游服务专业实践教学条件建设方面迈出了重要一步。“虚拟仿真+实景实操”双轨并行的实训模式，以及“软件平台+实景场地+教学资源”三位一体的建设路径，为同类院校旅游服务实训室建设提供了可借鉴的经验。学校秉持“崇德、尚能、勤业”之校训精神，遵循“认同、尊重、激活”的育人理念。未来，学校将持续深化实训教学改革，拓展校企合作渠道，不断优化实训课程体系，紧密贴合东台市及盐城市文旅产业发展需求，为文旅行业培养更多高素质技术技能人才。
