（一）仿真实训平台建设的必要性
１．优化实训教学体系。现代服务业和酒店业的发展，对旅游院校实践教学的要求越来越高。不仅要求学生学到专业实践技能，更要求其在未来职业中能够综合运用，具备应对和解决问题的能力素质。

２．推动教学模式变革。运用互联网时效性优势，实时更新行业发展动态，将新知识、新技能快速地转化为技能实训教学。同时借助人工智能和物联网技术，增强知识传播的互动性和学习的趣味性，使学生在互联网创设的虚拟经营管理环境中按照项目流程要求进行模拟实训，提高其自主学习能力。

３．改变传统课程模式。从就业角度看，具有酒店职业经验和酒店行业认知的毕业生更受行业企业欢迎。“互联网＋”酒店经营管理仿真实训平台的建设，可以将酒店行业准则和不同岗位角色体验植入课程开发，改变传统的课程形式，将理论知识与实训教学相结合。

４．实现校企资源融合与共享。酒店实践教学
需要投入大量的人力、物力、财力，成本较高，这是酒店人才培养质量提高、酒店教育规模发展的制约因素。“互联网＋”酒店经营管理仿真实训平台利用互联网技术以及教学软件，模拟真实的生产场地和职场，利用多媒体等设置情境直观演示，让学生可以进入现场进行模拟实训，是一种节约开支的教育手段。

５．丰富教学结构层次。“互联网＋”平台利用大数据分析功能，科学设计教学结构和检验标准，可以为学生提供新颖有趣的个性化学习方式。

（二）仿真实训平台的建设思路
一是要使学校、企业、学生、教师、技术人员等多重利益主体共同参与资源建设和教学，最大程度地实现资源共享，建立以互联网为基础的实训教育生态。二是应树立开放思维和系统思维，探索跨界跨领域合作，实现低成本高精度的定制化和个性化教学，改变以往以教师为中心的单中心教学状态，真正满足服务学生个体成长及能力发展的需求。三是充分发挥互联网在资源要素配置中的优化和集成作用，着重提升实训基地的创新力和生产力，形成以互联网为基础和实现工具的酒店实训基地发展新形态

（三）仿真实训平台的技术体系与内容体系
“互联网＋”思维是一种技术本位的思想，代表新的经济形态。与此同时，“互联网＋”也是一种互联网思维观照下的高效率、高质量的行为模式和组织过程。它不是由系统内部产生，而是跨界产生。“互联网＋”酒店经营管理仿真实训平台的构建主要围绕两个方面展开：一是以“互联网＋”技术为支撑，突破单纯技术行为的认知，遵循技术嵌入与技能培养相匹配、技术目的与技术手段相统一、资源配置与效能提升相促进等原则，多角度分析和考量“互联网＋”技术（ＶＲ、Ｗｉ－Ｆｉ、大数据、云计算、物联网等）在酒店经营管理仿真实训平台中的适用性，遴选和优化最佳适用技术，构建仿真实训平台的技术体系；二是以“互联网＋”思维为引领，主动适应产业、技术、组织文化等外在环境的变化，对仿真实训平台的相关要素、利益主体进行重新定位与思考，重构酒店专业实训平台建设的内容体系。