在国家相关政策的推动下，“1+X”证书制度获得了大力的发展。中职高星级饭店运营与管理专业相对应的职业技能等级证书有前厅运营管理证、导游证、茶艺证、客房服务员证等。前厅运营管理职业技能证书分为初级、中级、高级，中等职业院校的学生可申请参加前厅运营管理职业技能鉴定考试初级，在通过理论知识与技能考核的双重考核之后，可以获得初级证书。在中职院校的专业课程中与前厅运营管理职业资格证书相对应的便是《前厅服务与管理》课程，以职业资格证书需要为导向对《前厅服务与管理》课程进行课堂教学优化，有利于帮助学生获得相关的职业技能证书，有利于增加企业对于中职学生的认可程度，有利于满足中职学生的就业发展需要。

        在国家政策的支持下，得以在全国范围内建立了国家、省级、学校三级竞 赛体系，形成了国有大赛、省有竞赛、校有比赛的职业院校技能竞赛体系。以 云南省职业院校技能大赛（中职组）为例，该比赛作为省级竞赛，旨在通过竞 赛，检验参赛选手的技能规范性与熟练性，引导中职院校关注现代旅游行业的 发展趋势与对所需人才的新需求。高星级饭店运营与管理专业中所对口的竞赛 项目有酒店服务、导游服务技能、中华茶艺，其中酒店服务中的竞赛项目包括 了模拟前厅接待服务、客房中式铺床等项目。职业院校技能大赛中的竞赛试题是按 专业教学标准的教学要求、职业资格考核标准进行开发的。根据前厅接待服务 的比赛要求对《前厅服务与管理》进行课堂教学优化，既有利于学生在大赛上 脱颖而出，取得良好成绩，也有利于对中职学生技能的规范性与熟练度的培养。

        酒店服务业出现了人才供应与行业发展不均衡的情况，特别是应用型、复合型的服务人员数量较少。中等职业学校所主要培养的是技能型和基础性人才，而高星级饭店与运营管理专业所主要培养的是面向酒店等企业单位，从事酒店基层、中层管理工作和基层服务工作的人员。

        《前厅服务与管理》课程作为酒店专业的专业必修课与核心课之一，对《前厅服务与管理》课堂教学现状进行研究，并引入优秀的教育理念进行课堂教学优化，有助于更好地培养未来的酒店人才。此外，课程具有适应性，即课程在人的作用下被一定的课程环境选择所发生的有利的变化过程。由于课程的环境因子改变，课程种群系统将会通过顺应改变原有的结构，转换功能，实现与课程新环境的对接，即课程组成部分的再处理等。[1]利用“岗课赛证”融通理念进行课堂教学优化就是课程适应性在发挥作用，通过对课程内部的改变实现课程的优化，对《前厅服务与管理》课堂进行教学优化有利于培养复合型人才，促进我国旅游和酒店行业的发展。