1.深度推进校企融合，提升教师教学能力

        由于酒店行业属于劳动密集行业，学校很容易和旅游企业建立校企合作关系，目前学校已为旅游企业输送了大量实习生，在一定程度上解决了酒店“用工荒”问题，但由于学生在学校学习的课程和酒店工作内容有较大区别，酒店认为学生没有“工作经验”，学生实习表现无法得到酒店高度认可，因此学生工作晋升速度慢，学生留任率低。为了培养酒店需要的高素质人才，需要深度推进校企融合，和企业共同开发新课程标准。学校要调研学生主要实习和就业岗位，将酒店工作任务纳入教学目标，将实际工作流程纳入教学内容，将员工评价纳入教学考核，将是否进行课程改革纳入“双师型”考核，打造专业老师为主、企业老师为辅的酒店管理实训软件与数字化运营教育教学创新团队。
       
        2.提升学生岗位技能和就业率

       专业教师缺乏行业工作经验，酒店管理与数字化运营专业课程的教学方式多半是理论传授为主、实际操作为辅。酒店管理与数字化运营专业实习生工作将面临的挑战有如何为酒店客人提供更暖心的服务、如何使用酒店智能化设备设施提升服务和管理效率、如何与上下级处理好人际关系等，这些与人打交道的工作内容决定了教学方式是以实操教学为主、理论教学为辅。按照酒店岗位需求对专业课程体系重构的主要任务是建立以实践教学为主要内容的课程体系，其中岗位技能要求提炼是课程建设的出发点，典型工作场景设计是课程建设落脚点，典型工作任务分析是课程建设发力点，工作流程总结是课程建设的关键点。学校要通过大量酒店专项实操训练，提升学生工作技能，为学生日后进入企业顺利发展提供坚实的基础。
     
       3.提高考证通过率和大赛成绩

       旅游行业飞速发展，企业不再招收大量员工，而是要求从业人员掌握多个工作技能，高效、低耗地创造经济效益，因此高职酒店专业要培养一专多能复合型人才，才能更好地适应酒店不同部门工作环境。学校应将人社部、教育部各类证书考核目标纳入人才培养工作中，开设各类专业选修课，拓宽学生知识面，使学生集多种技能于一身。在专业课程体系构建时不仅要考虑专业核心课程建设，还要考虑专业群和专业选修课程建设，将酒店不同岗位证书如茶艺师、中式面点师、西式面点师、调酒师、研学导师的知识点和技能点纳入选修课程学习目标。对于学有余力、动手能力强的同学提供酒店技能大赛关键技能点，不仅拓宽了学生知识面，还提升了学生技能水平，教师也不用再为大赛重新选拔，重新设计训练内容，从而让更多学生受益，并提升办学效益和效果。