在数字化智能化的浪潮下，酒店业急需更多具备高素质的人才，以适应时代的需求，为了适应这一需求，培养具有良好专业技能和职业道德素养的应用型人才成为了酒店管理教育改革的主要目标之一。因此，在学校中开设基于数字化技术的酒店管理课程非常重要，把强化专业基础理论教育作为主要目标之一，使学生能够熟练掌握相关数智化酒店理论知识和实践内容。了解相关行业，从而节省进入行业的再培训时间，更快地进入工作状态。通过这样的教学方式使酒店学生能尽快适应岗位需要。

        在深入开展信息化教学的过程中要提高信息教学设备的利用效率，这就需要高等院校酒店管理专业老师在开展教学方面提高对信息化软硬件设施的利用重视程度，同时需要高等院校筹建信息化智慧教室来提供全面的信息化教学设施，这样才能使学生更真切地感受到信息技术对于提高课堂教学活动效率方面的作用。专业课老师在开展教学方面除利用多媒体设备来开展现场教学，同时可以鼓励学生利用信息技术来反馈相关问题。由于酒店管理专业的课程设置需要多次涉及前厅服务、客房服务等核心内容，因此可以将教学内容纳入智慧教室体系中，并引导学生在这一体系中学习了解酒店系统和业务知识来加深其对当前现代化酒店设施设备的了解程度和应用熟练度。

        虽然现代信息化技术的应用对传统教学理论造成一定冲击，但其在应用方面有助于最大程度提高教学效率质量，这就需要教师团队在学习掌握相关理论的基础上尝试使用信息系统的操作方法和管理模式。通过打造具有现代教学理念的师资团队，可以提高酒店管理专业教学活动中对信息设备的操作效率和维护质量，同时有助于引导学生进行更高效的现场实操活动。这一过程需要教师团队不断提高信息化素养并参与信息化教学培训，这样才能提高专业课老师对信息技术设备的使用熟练度和综合应用能力，进而更好地将信息技术引入酒店管理专业课程教学活动中。

        高等院校酒店管理专业教师在开展教学活动中要充分利用信息技术来实现多元化教学。可以借助翻转课堂和情景教学等教学模式来提高课堂知识的充实性，同时可以在酒店管理专业实训软件的虚拟教学中开展分层化教学，以此来更好地完成整体教学目标。

        酒店管理专业作为具有较强实践意义的专业内容之一，在开展教学活动方面要注重校企合作和对接，这样才能更好地引导学生了解掌握酒店企业文化并提高对相关系统的应用熟练度。酒店行业的发展使得软硬件设施和管理模式不断更新，因此高等院校酒店管理专业在开展课堂教学活动中要与企业的发展紧密联系起来，尽可能结合相关案例来开展教学活动。

        在酒店管理教育改革和数智化运营的大背景下，学校应当积极探索与传统星级酒店、主题公园、旅游景点等典型商业模式的合作模式，同时也要充分考虑到该行业新兴的商业模式，以适应不断变化的市场需求。