一、明确文旅融合人才培养目标

        文旅融合新背景下酒店管理专业的人才培养目标不应仅局限于酒店管理专业毕业生掌握娴熟的技能或是拥有丰富的管理知识储备，而是在兼具前两者的基础上拥有文旅融合的相关素养、文旅创新的意识和能力。应该开设培养学生文旅融合素养、意识和能力的课程。文旅融合的相关课程应是文化和旅游的交叉课程、与旅游业有关的符合国家战略需求的相关课程以及与新科技相关的课程。文旅融合相关课程的开设是培养酒店管理专业复合型人才、跨专业人才的重要途径。本科酒店管理专业课程无论是人文教育还是专业教育都要具有一定的文旅融合思想和内容。

        二、加强实训基地建设

        酒店管理专业建设离不开实践教学，而强化实践教学最重要的举措就是加强酒店管理专业实训基地建设。实训基地能够直接为酒店管理专业学生提供最基本的酒店业运营场景，从而使学生在日常学习中就能够了解酒店业态、运营管理、文旅创新。一方面，院校要加强实训基地建设，创造满足实践课程的教学条件，切实提升实践教学比例、丰富实践教学。另一方面，院校需要加强与行业的紧密联系，利用相关资源联合企业共建实训实习基地，校企共建实训实习基地能够为酒店管理专业学生提供更加专业的、真实的酒店运营环境。

        三、增强国际化教学能力

        增强学生的国际化视野一直以来都是酒店管理专业人才培养的目标之一。酒店管理专业要求加强外语的学习与运用。语言是沟通的媒介，同时也是了解文化、运用文化的重要途径。另外，酒店管理专业教师也应具有国际化视野，提升自身的英语水平，通过校际合作和交流、国际论坛、访学等形式，让教师学习到国际化的酒店业运作管理模式，成长为一名具有国际视野的双师型教师，同时也能够参与到国际化的合作与竞争中，了解国内外文旅融合项目以及酒店业发展的前沿动态。