人本模式下“酒店管理”实习基地的创新路径

        一、树立正确的建设思路

        酒店基地建设时,首先要树立正确、清晰的建设思路,为后续基地建设提供科学指导,促进其实用性、演练性能的发挥。对此,应坚持以人为本理念,以就业岗位为导向,针对实习基地开展全面调研,征求用人单位意见后确定各岗位的专业技能,并开设相应的技能实训项目建设;还应结合实训项目需求,配备充足的实训设备与师资,师资团队不但包括院校专职教师,还可从酒店基地中聘请从业经验丰富的员工作为兼职教师,创建理论扎实、阅历充实、稳定优质的指导教师团队,在校企合作中与学生共同学习;充分利用酒店的项目,在项目驱动下培养学生的职业能力与创新思维,在真实案例中促进学生技能水平提升。值得注意的是,酒店基地建设不可盲目追求规模,而是要注重品质,能够展现院校特色,使所培养的学生拥有符合用人企业所需的技能,提高其职业竞争能力。

        二、完善合作组织机构

        针对校企合作流于形式,合作深度不足等问题,要求校企双方在实地基地建设中都创建完善的合作机构,专职负责基地建设与合作事宜,并注重对“双师型”教师培养与学生管理,为双方深层次合作打下坚实基础,也为学生职业生涯发展起到大力推动作用。
实习基地不但为学生提供一个提升技能的平台,还使校企双方资源共享,开展深层次合作,实现互利共赢的目标。对于学校来说,先要对酒店基地开展市场调查,了解其发展优势、前景和人才需求情况,制定相应的人才培训目标、技能训练项目等。作为酒店基地,不但要参与学生实习培训,还要介入学校教育中。

        三、完善管理与评价体系

        在实习基地创建后,要想确保其有序高效运行,应由院校与企业一同制定相关管理制度与评价体系,使各项事宜有据可依,朝着明确人才培养目标迈进,并保障学生权益不受损害,切实做到以人为本。为强化实习基地建设,院校与企业应定期对实训效果开展评估工作,依靠科学可行的评价体系做出客观公正的评估。
 

时间

2024-03-22 16:04


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行业动态


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