中职学校可以通过校企合作等方式,加大对实训基地建设的投入力度,并结合酒店行业的发展前景和发展趋势,扩大投资规模,适当增加基地的数量。

        现代化的校内实训基地建设不仅需要建设资金,还需要有充分的维修和运行经费作保障。因此,中职学校可以多渠道引进资金,与企业在内的多方力量展开合作,将校内实训基地打造成真实的酒店。
        实训基地管理是一项复杂而系统的工程,涉及设备、实训任务、实训教师和学生等方面的内容,须有一套健全的管理制度保证其正常运转。

        高职院校可以制定并完善实训基地管理制度和实训基地正常运转管理文件,形成系统化、规范化和可操作化的实训基地规章制度。

        在实训基地开展实践教学不仅是为了提高学生在酒店各个部门的操作技能和管理能力,也是为了培养学生的职业道德和服务意识,尽快胜任工作岗位。因此,中职学校要尽可能地提高实训基地的利用率。

        教师是人才培养质量的关键。提高师资水平,可以制订科学的人才引进计划。吸纳具备丰富从业经验和高超技能水平的技能型人才,再对其进行全面系统的理论知识培训,使其不仅具备专业的技能水平,还具有深厚的理论修养,真正达到教师水准。也可以有计划地选派本校教师参加实训技能的培训。