信息化背景对“酒店管理”实训课程的影响
现阶段人们对酒店的标准以及期望水准越来越高,酒店也不再局限于提供单一的住宿功能,已经开始向国际化、娱乐性以及连锁性等方面不断地发展。因此,进行酒店管理专业实训的课程也不能局限在单一的理论知识上,而是应该以酒店实际需求为主,将实训课程与行业需求相接轨,有效结合信息化教学的优势,进一步提高学生的实际实践能力,这些都可以借助信息化的教学进行实现。
教师能够通过信息化技术线上收集现阶段酒店的各类信息,并且在实训教学的过程中,通过热点问题与经典案例的分享,让学生能够深入了解酒店管理专业的根本,从而为后续的实践训练奠定基础。其次,教师还可借助视频或是模拟训练等各类信息化技术,加强学生在课堂上的参与性与互动性,从而提高教学成效。最后,教师还可将班级里的学生分为不同的网络研究小组,每个小组组成一个团队,并通过网络群布置不同的实践任务,而学生们则会以网络研究小组的模式,借助信息化技术搜寻资料,或是通过虚拟模拟来虚拟实践任务的完成,之后再由教师或是专家学者进行点评。
信息化技术还可为学生设置不同的学习情境,使实训课程的教学更加生动化。最后还可借助信息技术不断复盘实训过程中存在的问题,不断优化教学模式,提高实训课程的教学实效。
信息化技术的帮助能够使实训课堂进行有效的教学改革,再结合信息化技术进一步提高教师对实践操作的讲解。教师还可在课堂中生动形象地展示各类实训操作,不仅能够有效地与行业需求相接轨,还可让实践操作更加简单化、直观化,有效增强学生学习的动力。
因此,对于酒店管理实训课程而言,信息技术不仅是教学支撑的一种工具,同时也是教师需要全面发展的技术与能力。实训课堂只有充分结合信息化技术,才能更加生动灵活,进一步提高学生的实践能力与水平。
时间
2024-05-13 16:06
栏目
行业动态
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admin