基于新时代背景下，经营性实训基地已成为高职院校培养酒店管理专业人才的重要模式，其能实现高能力、高素养、高水平酒店管理专业人才的有效培育。

        一、高职院校创建酒店管理专业经营性实训基地，有利于实现高职院校教育工作的终极目标，也就是培育综合型专业人才。事实上，高职院校追求的是教育与实践的有效融合，侧重于学生实践操作技能的培养与提高，由此高职院校酒店管理专业人才培养需要借助于实践操作不断提升学生实践操作技能，而创建经营性实训基地起着关键性作用。通过经营性实训基地能不断提升学生专业实践能力，积累丰富的实践工作经验，提前适应社会，有效规避纸上谈兵存有的误区。与此同时，经营性实训基地有利于学生在学习中工作，在工作中学习，进一步了解与把握酒店管理工作程序，适应酒店管理工作环境，拉近学校与社会之间的距离，实现教育与实践的深度结合。

        二、高职院校创建酒店管理专业经营性实训基地，有利于优化与完善高职院校酒店管理专业现有教学体系，实现酒店管理专业理论技能与实践技能的同步发展。纵观高职院校酒店管理专业教学情况，理论教育一直是高职院校教学的重点，已形成了一套比较成熟的教育工作体系。然而，高职院校在实践培训层面仍然存在一些不足，与理论教育相比处于落后状态。高职酒店管理专业具有实践性、操作性较强特点，创建经营性实训基地可帮助学生不断提升专业实践技能，而且还能在一定程度上对高职院校酒店管理专业教学体系进行补充与完善。

        三、高职院校创建酒店管理专业经营性实训基地，有利于进一步深化酒店管理专业教学成果。随着时代的进步与发展，社会对酒店管理专业人才提出了新要求、新目标，而高职院校培育的实践型人才深受酒店企业的欢迎。根本性原因是与高校相比，高职院校十分重视学生的专业性与实践性，所以具有实践能力的人才更易获得酒店企业的认可。创建酒店管理专业经营性实训基地，能提高学生的实践操作技能，深化教学成果，培育社会所需的专业人才。