旅游实训基地的建设原则

由于院校生源主要来源于本地区或周边城市地区,毕业后主要就职于生源本地或周边城市,所以主要以本地区的相关企业为实训基地的主体是实训基地建设的原则之一。 在旅游实训基地的实习过程中,企业单位会派出一部分有经验的员工来指导和帮助这些专业学生,高职院校同时也要为企业创造一些利益作为回报。

旅游实训基地的建设措施

如何提高旅游实训基地的实际功效及社会意义,成为实训基地的建设的一个重要任务,而具体实施更是一条任重道远的路。首先,必须积极开展校企合作,实现合作互嬴。一方面,依托企业实时实地的优势,另一方面,学生作为社会后备力量丰富的优势,积极融入企业的经营环境。根据多年的学生实习就业发展的形式来看,主要有两种方式成效较为明显。(1)校企互补合作型。学校利用人力、智力的优势与本地区的旅游公司,旅游景区,星级酒店等合作建立校外旅游实训基地,由企业为学生提供专业化的员工培训指导,而学校则帮助企业进行一系列形象推广活动,以及优先提供企业所需的毕业生。(2)帮教合作型。旅游酒店管理专业需要一系列的技能实训,在建立旅游实训基地之后,确立了实训合作关系。学校给企业一定的实训指导费,承担一部分的人力财力成本。而企业则制订相应的实训规定,专人专业指导学生进行实训活动。 其次,鼓励、支持自我创业。创业本身是一种优势的实训,在一系列社会经营活动的开展中,刺激学生可充分发挥自身潜能。

另外,一些流动性较大的旅游实训基地也是锻炼学生的手段,常见的就是勤工俭学。旅游酒店管理专业学生的勤工俭学基本上都能达到半数以上,勤工俭学已成为学生实践教学平时锻炼的常见途径,利用较长的假期时间,根据专业的不同,逐步体验社会,在看得见的岗位上从事实践工作,达到校内外学习的紧密联系,让学生的专业技能得到了锻炼。旅游实训基地是满足学生认识、接触旅游酒店管理行业的一个平台,是培养学生综合技能的摇篮,其现成的设施、社会的培训理念和高效的管理必将有利于提高实训水平,加上循序渐进地安排实践教学,使学生在旅游实训基地中学到的是实用的、完整的、系统的技能,为学生今后走上就业岗位迅速适应旅游酒店的环境打下扎实的基础。