一、项目建设背景与定位

  为紧密围绕高星级饭店运营与管理专业建设需求，主动对接酒店行业数字化、智能化发展趋势，持续强化实践教学条件建设，有力提升酒店服务专业人才培养质量，四川省蚕丝学校全面推进实训教学条件升级改造。2021年12月17日，学校航空酒店专业前厅服务实训项目顺利通过培训验收，标志着集虚拟仿真实训、实景操作训练、教学资源应用于一体的专业化实训平台正式落地。该项目建设由徐州启教信息科技有限公司提供技术支持与软硬件集成服务，为高星级饭店运营与管理专业学生搭建起“理论+虚拟+实操”的全方位技能培养阵地。

  此次建成的前厅服务实训体系，精准对接酒店行业前厅服务岗位核心需求，构建“虚拟仿真教学+实景实操训练”双轨并行的实训模式，全方位覆盖高星级饭店运营与管理专业前厅服务核心教学与技能训练内容。

  二、虚拟仿真教学软件系统

  前厅服务虚拟仿真教学软件以高星级酒店前厅部为原型，采用三维建模、虚拟交互、情景模拟等技术，高度还原前台接待、总服务台、礼宾区、行政楼层等真实场景。软件划分为基础知识、岗前仪态、业务流程、情景模拟、案例分析、考核评价六大模块，系统覆盖客房预订、散客接待、团队入住、退房结算、礼宾服务、总机服务、宾客关系维护、前厅客房销售等全业务流程。学生通过虚拟场景可沉浸式完成从宾客接待、信息登记、房卡制作、入住办理到行李服务、问询服务、退房结账等全流程操作演练。

  软件搭配动画演示、语音解说、视频教学、图文讲解等多形式教学资源，学生在虚拟操作中同步学习服务规范、沟通技巧与应急处理方法，有效提升学习趣味性与实操掌握度。

  三、实景实训室硬件建设

  前厅服务实景实训室按照高星级饭店标准布局建设，配备前台操作台、房卡制作设备、电话系统、行李车、宾客休息座椅、信息发布终端等全套专业硬件设施，完整还原高星级酒店前厅真实工作环境。学生可在此开展前厅接待服务、信息录入操作、入住办理流程、退房结算操作、礼宾服务实训等实景实操训练，严格按照行业服务标准规范礼仪姿态、操作流程与沟通话术，将虚拟仿真所学技能快速转化为真实岗位实操能力，实现“虚拟学流程、实景练技能”的有机结合。

  四、仿真课程资源建设

  项目建设同步完成仿真课程资源建设，形成“软件平台+实景场地+教学资源”三位一体教学保障体系。资源库紧扣高星级饭店运营与管理专业前厅服务课程教学标准，包含服务规范视频、操作流程演示、典型案例分析、考核题库、岗位手册等全套教学资料，与虚拟仿真软件深度联动。

  学生可在完成虚拟操作与实景实训后，随时调取资源库内容进行复盘巩固；教师可依托资源库自定义实训任务、开展专项训练、组织技能考核，实现“教、学、练、考、评”全流程闭环教学，大幅提升教学效率与实训质量。

  五、项目建设成效

  该前厅服务实训项目的建成，有效破解传统高星级饭店运营与管理专业前厅服务教学“场景单一、实操不足、重复训练成本高、安全风险大”等痛点。通过“虚拟仿真+实景实操”双模式教学，让学生足不出校即可完成全流程、标准化、高强度的岗位技能训练，既提升学习效率、强化理论与实操融合，又降低实训耗材成本、规避实地实习安全风险。

  同时，项目高度贴合酒店行业岗位需求，帮助学生快速掌握前厅服务核心技能，提升就业竞争力与岗位适配能力，创新了高星级饭店运营与管理专业人才培养方式。学校建有服装实训中心、机械加工中心等12个实训中心，实训设备总值达2287.54万元，此次前厅服务实训项目的建成进一步丰富了学校实训教学体系。

  六、结语与展望

  四川省蚕丝学校前厅服务实训项目的建成投用，标志着学校在高星级饭店运营与管理专业实践教学条件建设方面迈出了重要一步。“虚拟仿真+实景实操”双轨并行的实训模式，以及“软件平台+实景场地+教学资源”三位一体的建设路径，为同类院校前厅服务实训室建设提供了可借鉴的经验。学校由张澜先生创办于1913年，是四川省最早从事职业技术教育的学校之一，享有“百年名校、人才摇篮”的美誉。未来，学校将持续深化实训教学改革，拓展校企合作渠道，不断优化实训课程体系，为酒店行业培养更多高素质技术技能人才。